Halep tatlısı tarifi arayanlar için bulunmaz bir kaynak. Sizde lezzetli tatlı tarifleri öğrenmek istiyorsanız tam yerine geldiniz.

Halep tatlısı yapılışı ;

1.Fırını önceden 200 derece ayarlayarak çalıştırın.

2.Şambali karışımını çırpma kabına koyup üzerine yoğurtu ve kabartıcı karışımı ekleyip mikser ile 3 dakika da çırpın.

3.Karışımı 22x 22 cm boyutlarında yağlanmış kalıba döküp kenarlardan 1 cm boşluk kalacak şekilde pekmezi yayın.

4.Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 45- 50 dk pişirin.

5.Pişirmenin son 10 dakikasında su ve şekeri tencereye koyup şeker eriyinceye kadar ocakta karıştırın.

6.Kaynamaya başlayınca limon suyunu da ilave edip 5 dk daha karıştırıp ocağı kapatın.

7.Pişen tatlıyı fırını kapatarak fırında bekletin.

8.Ocaktan aldığınız şurubu bekletmeden kepçe ile sıcak tatlının üzerine dökün.

9.Kalıbı tekrar fırına koyup 10 dk daha kapalı olan fırında bekletin.

10.Süre sonunda fırından çıkartın ve üzerini kapatarak yaklaşık 3-4 saat bekletin.

11.İyice soğukduktan sonra dilimleyip hindistan cevizine bulayarak servis yapın.