İlk bakışta hemen tadına bakmak isteyeceğiniz kadar hoş görünen bu tarif çilekli pafre. Bu tarif ile misafirlerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Emin olun ki tadı görünüşünden daha güzeldi.

Çilekli pafre nasıl yapılır?

1. 300 gr çilek ve toz şekeri blenderda püre haline getirin.
2. 200 gr çileği küçük küpler halinde kesin.
3. Krem şantiyi soğuk süt ile 2 dk da çırpın.
4. Üzerine pudra şekeri ilave edip 2 dk daha çırpın.
5. Püre haline getirdiğiniz çileklerden üst süsleme için yarım çay bardağı ayırıp kalanını krem şantiye ilave edip yarım dk daha çırpın.
6. Üzerine küp şeklinde kestiğiniz çilekleri, badem ve bitter çikolata ilave edip kaşık ile karıştırın.
7. 12 x 25 cm boyutlarındaki kalıbın içine streç film ile kaplayıp hazırladığınız karışımı dökün ve üzerini kapatın.
8. Buzluğa koyup bir gece bekletin.
9. Servisten 30 dk önce buzluktan çıkarıp dilimleyerek çilek püresi ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.